料足丰富的咖喱虾仁芝士焗饭

2025-03-31 22:59:13 浏览

奶酪爱好者门绝对不要错过的简单美食

料足丰富的咖喱虾仁芝士焗饭

主料:黑虎虾仁250g、土豆丁适量

辅料:胡萝卜丁适量、玉米粒适量、青豆适量、咖喱6块、马苏里拉奶酪适量、米饭一锅、椰浆一罐、黑胡椒粉少许、盐少于

步骤1、备料之前别忘了先做米饭哦!按自己喜好的量把食材切丁,建议土豆可以多一些,做出来的咖喱汤口感会更绵密

步骤2、黑虎虾洗净备用

步骤3、椰浆一罐,没有的话也可以用牛奶,但是口感会差很多

步骤4、今天尝试一个咖喱试用装,第一次吃,口感还不错,

步骤5、热锅倒油,先加入土豆和胡萝卜

步骤7、多翻炒一会,加入玉米和青豆

步骤8、加入椰浆,然后加适量调味料(有些咖喱是带咸味的就不用额外加盐了,所以要看好说明书噢)

步骤9、米饭盛出备用

步骤10、汤汁稍微收一收,加入咖喱一直搅拌到你认为OK的浓稠成程度就可以出锅了!(这时预热烤箱180℃5分钟)

步骤12、然后铺芝士,按个人喜好,我是觉得越多越好~

步骤13、180℃烘烤6-8分钟(烤箱功率不一样,所以大家看好成色,喜欢火大一点的可以多烤一会)

步骤14、卖相还不错吧~

1. 咖喱不要加的太早了,不然,加热开锅后会很灾难

2. 咖喱块不容易化开,所以最好可以先用一碗热水把咖喱块冲泡开,然后再倒入锅中

3. 全程不用加水,直接全用椰浆煮即可~这样味道更浓郁

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