赤霞珠是世界闻名的红葡萄酒品种之一。赤霞珠属欧亚种，别名：解百纳、解百纳索维浓，和蛇龙珠、品丽珠同姐妹系。那么赤霞珠干红葡萄酒的特征是什么呢？
1、赤霞珠干红是全澳大利亚销量第一的红葡萄酒。赤霞珠酿出的酒其颜色清亮深红，一股成熟的黑醋栗，黑莓等浆果气息，并有橡木芬芳。进口圆润丰满，口感均衡愉悦，香气优雅纯正。
2、赤霞珠干红葡萄酒产自于南澳的墨瑞河道域。澳洲虎赤霞珠干红葡萄酒由闻名的酿酒师皮特领衔酿造，赤霞珠是崇高的红酒葡萄品种之王，在全世界广为栽培。变成的酒光彩较深，具有藏酿潜质。
3、这款酒很是适合搭配西餐饮用，如牛扒、烤羊肉、烤乳猪、肉末意大利面、红酒炖牛肉等。也可以搭配东北炖肉、三杯鸡、北京烤鸭，烟熏排骨、将爆羊肉等味道较为浓重的中式菜肴。最佳饮用温度：13—16℃。