这个问题对于吃货来说就显得异常容易了，哥本哈根最出名的食品要数开放式三明治，也就是只有一片面包的三明治，丹麦语是smørrebrød（开放式三明治），你可以根据自己的口味随便调配属于自己的开放式三明治，这才是丹麦美食创意所在——让自己融入美食的制作中去！~最近善于创新的丹麦人把开放式三明治和sushi（寿司）结合，将这两样风马牛不相及的食品嫁接出了全新的品种SMUSHI，味道非常不错，你可以管它叫做三明治寿司，当然SMUSHI只是外形有点像寿司，但是这样精致的外观绝对让SMUSHI从城中其他三明治中脱颖而出。说道SMUSHI的配菜可是有很多种了，先和你说下它的底座吧，是由不同种类的丹麦传统面包，和我们平时吃的面包还是有很大差异的，他们的面包好像混合了各种大粒的麦子，据说是有益健康的绿色食品，也就是以前说的“粗粮”，上面覆盖了各种根据丹麦传统食谱制作的‘馅料’，‘馅料’也有很多种，牛肉饼，白色的蟹肉，贝肉和三文鱼等，而且都会有种特殊的香料味道。最后不得不夸一夸哥本哈根人，不逊于中华美食，他们的吃文化更注重于创新和文化的结合，更讲究吃的氛围和环境，能在普通的食物之中找到令人兴奋的亮点。非常推荐你去尝试一下！~
丹麦的巧克力挺好吃的,开始吃不习惯，里面的杏仁味觉得特浓,但是吃习惯了发现真是不错,比较好的牌子有anthensberg,挺出名的.
丹麦的open三明治中国人基本上都吃不习惯,黑酸面包味道挺特殊,反正我来了三年还是不吃,尽管别人告诉我多么多么有营养.你图新鲜买一次尝尝也就算了.同样的还有大料糖,黑色的,好像叫liquior什么的,有特色~
听到这道菜名就感觉高大上啊有木有，不过人家不只是名字高大上，身价更是与名字匹配，是丹麦国菜之一。
丹麦人爱吃鸡蛋糕与甜点，做出了风靡世界的丹麦奶酥。丹麦气候寒冷，大地是个天然的冷冻箱，肉类无腐败之虞，可以生吃。丹麦最有名的国菜就是生牛肉剁成泥状，上面放一个生蛋黄，与肉搅匀了用汤匙挖下来一口一口吃掉，这道菜叫"魔鬼太阳"身价不菲，丹麦人吃起这道大餐是食之如甘饴。这道菜为丹麦国菜之一。
不过我还是享受不了这种顶级大餐啊，我这种俗人看到这盘菜估计首先想要拿到锅里去炖一下~
丹麦特色美食有嘉士伯及特波嘉啤酒、甜酒布甸、丹麦烧腿及特式三文治等。最有名的“丹麦酥”，在丹麦又叫Wienerbroed，每个面包店都陈列各种口味的丹麦酥。
典型的丹麦菜包括猪肉丸（Frikadeller）、水煮鳕鱼配芥末酱、脆皮烤猪肉（Flaeskesteg）、马铃薯炖牛肉（HvidLabskovs），以及牛肉汉堡配炸洋葱（Hakkeboef）。
还有一种冷食自助餐（KoldtBord），菜色有鲱鱼、沙拉、各式冷肉片、熏鱼和乳酪等。
丹麦三明治（Smoerrebroed）是具有代表性的丹麦食物，这是一种开口三明治，从最简单的到复杂得像雕塑品的都有。
丹麦曲奇饼干也是丹麦的特色食品，2014年4月丹麦女王玛格丽特二世的访华活动中就有丹麦曲奇的身影。许多丹麦家庭都会自己制作曲奇，用来款待贵宾。
事实上，很多曲奇公司都是由家庭手工制作发展起来的。现在，去到世界上很多国家的首都都能买到丹麦曲奇，为全世界人们所喜爱。
如今，“丹麦曲奇”成为了丹麦的一张美食名片走向世界，就像比利时的巧克力、日本的寿司等等，已在全球范围内形成一种固有的美食观念。
“丹麦曲奇”这四个字也已演变为此类曲奇类产品的总称，其中的“丹麦”二字象征着一种态度、技艺和品质，而非简单地代表产地，是一种独一无二的丹麦Style。
特产可以说，无论产自何处，只有带有这种“丹麦DNA”的曲奇，才可称之为“丹麦曲奇”。