干花椒叶的功效与作用及营养价值_禁忌_选购和做法

2023-04-02 21:17:26 浏览

简介花椒叶是花椒树的叶子,花椒性热,有止痛、杀虫作用,可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。花椒叶也具备花椒的性能和味道,食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季,以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。

干叶的功效与及营养价值禁忌选购和

干叶的功效与作用治寒积,霍乱转筋,脚气,漆疮,疥疮。

湿热质、阴虚质体质应忌食或少食;

干花椒叶的选购技巧我国做菜用来调味的香料有“十三香”之多,第一香便是花椒。花椒叶也具备花椒的性能和味道,食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季,以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。花椒性热,有止痛、杀虫作用,可防治脘腹冷痛、吐泻、、水肿和小便不利等症。也许这正是地处高原的人们所以喜爱食用的一个原因。

干花椒叶的制作技巧1、治疥疮、血疮花椒叶、松叶、金银花,煎浴。(《医林纂要》)

2、治蛇毒合口椒并叶捣敷之。(《补缺肘后方》)

材料】面粉500克,沸水适量,麻辣鲜适量,葱花适量,食用油适量,干花椒叶适量

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