都知道，正宗的三文鱼是可以生吃的，口感鲜嫩，营养也很富厚，而虹鳟鱼和三文鱼很是相似，那么虹鳟鱼和三文鱼的区别是什么呢？
1、科属区别：三文鱼和虹鳟鱼的种别并不是完全一样的。详细来看，三文鱼和虹鳟鱼所属的科虽然都是鲑科，但鲑科之中包罗不止一个属。三文鱼是鲑属的，虹鳟鱼则是太平洋鲑属的，并不是完全一样的，不能认为二者完满是统一种鱼。
2、头部区别：从外观来看，比力明明的一个差异就表现在头部上。三文鱼的头部外形比力尖，而虹鳟鱼的头部外形则比力圆。
3、糊口情况区别：三文鱼和虹鳟鱼的糊口情况也是差别的。三文鱼具有一个特殊的属性就是洄游，也就是说它们有时在淡水之中糊口，有时辰则在海水之中糊口，它们的身体机关可以让它们同时顺应这两种糊口情况。但虹鳟鱼则糊口在淡水之中。
4、颜色区别：二者的颜色也有必然的差异。三文鱼的颜色比力鲜艳，但虹鳟鱼的颜色则比力暗，是棕的、蓝绿或者黄绿的，差异比力大。
5、别称区别：因为三文鱼和虹鳟鱼是差别的两种鱼，因而二者有差别的别称。三文鱼的别称有“大马哈鱼”和“罗锅鱼”，虹鳟鱼的别名有“瀑布鱼”和“七色鱼”等。
以上就是给列位带来的关于虹鳟鱼和三文鱼的区别是什么的所有内容了。