主料：高筋面粉250g、白砂糖50g
辅料：清水135g、盐3g、软化的黄油25克、酵母4g、鸡蛋（全蛋液）25g、椰浆粉20g、全脂奶粉6g、蔓越莓35克、以下是椰蓉馅料的配方、黄油（玉米油）40g、椰蓉40g、全蛋液40g、细砂糖30g、蔓越莓15g
步骤1、先将主面团配料准备好
步骤2、将除盐和黄油以为的食材倒入缸内低速搅拌均匀之后三档三分钟，然后高速六档打发不粘缸为止
步骤3、加入盐和提前软化好的黄油低速搅拌，使黄油融进面团后高速打发面团出现手套膜即可
步骤4、手套膜为弹性好的样子
步骤5、加入蔓越莓低速搅拌都进去即可
步骤6、这时面团为26度左右
步骤7、盖上发酵盖醒发一小时左右（因为我们北方有暖气，室温较高，就直接在缸内进行一发了，室温不足的可以发酵箱28度发酵）
步骤8、发酵至两倍大，手指沾干粉戳一个小洞不回弹就是发酵好了
步骤9、分成90左右的六个面团滚圆
步骤10、放入八角容器内
步骤11、低温发酵至八分满，可以提前放一杯热水保持湿度
步骤12、面团八分满的时候提前五分钟准备淋面酱配料
步骤13、可以倒入裱花袋也可以拿勺子
步骤14、浇在面团表面均匀铺上
步骤15、就是这种样子
步骤16、然后撒上蔓越莓点缀
步骤17、放入提前预热好的烤箱上130度，下180度中下层，12—15分钟
步骤18、即将烤好的样子
步骤19、出炉之后就可以从模具取出
步骤20、非常奶香的椰蓉馅儿面包简直不要太好吃喔
烤箱温度需要根据自己家的来调节，家用烤箱温度低的上火160度，下火200度，我的烤箱温度高，实验之后上火130度，底火180度。之前上火120颜色浅一些，但是面包是非常非常好吃哦，淋面酱可以减糖，但是主面团不需要喔