莲藕和猪肉可以一起吃，一起吃健胃壮体。莲藕和猪肉这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
莲藕具有养血补益、开胃、预防贫血、凉血、改善肠胃等功效。可用于热病烦渴、肺热咳嗽、吐血、食欲不振、脾虚泄泻等症。
每100克热量74千卡。每100克热量395千卡。一份莲藕342克猪肉270克，总热量为1320千卡。相当于155分钟所消耗的热量。
莲藕不能和什么一起吃1、莲藕：生食寒性较大
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所需材料：莲藕4克、猪肉5克、白菜干3克、食用油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、生姜一个、鸡蛋一个、剁辣椒一勺做法步骤：1、先制作藕圆子生胚莲藕擦碎2、肉用搅拌机打碎3、加葱，姜，盐，糖，酱油，鸡蛋拌匀4、将藕泥也加入肉泥里5、全部搅拌成均匀的糊糊6、挖一勺肉泥放在手心7、用虎口挤成丸子，用筷子将丸子取下来8、锅中倒油，温热下丸子，保持中火，将丸子一个个放入烧热的油锅9、全部炸成金黄色10、捞出沥干油11、锅里留适量油，炒香葱姜，倒入白菜干12、将炸好的丸子全部放入锅里13、加水，漫过丸子14、大火烧开，转小火炖到略有汁水即可15、出锅