便所主题餐厅,是以厕所文化为主题设计而成的餐厅,餐厅用形似尿盆的容器来盛放食物,甚至有类似大便形状的冰淇淋供应。就餐者安坐抽水马桶上,津津有味地咀嚼盛在容器里的美味佳肴。中国第一家厕所主题餐厅出现在台湾省的高雄市,2009年,北京地安门附近出现了第一家此类餐厅。

便所主题餐厅对于人们来说,有的力挺,认为好玩、刺激、另类;而有的斥为“恶心、无聊”。餐厅老板则承认由于所在的悦方IDMALL商场目前人流量不多,店子生意比较清淡,但还是有人“慕名”而来,主要以年轻人和小朋友为主。“便所”里吃饭,你敢去吗?
在所有伙伴积极努力的策划下,民国九十叁年五月我们终于跨出梦想的第一步,2004年在台湾最轰动的新型态主题餐厅〝MARTON主题美馆〞诞生了。整间店采颠倒错置、独树一格的幽默设计,刚开始许多人都是一脸狐疑错愕的脸神站在门口,驻足许久一探究竟后,皆是充满着开怀无比的笑容。这几年从一开始的冰品,结合我们奇特的创意巧思,努力研发改进,直至今日变成全省性的复合式主题餐厅,各店自开幕以来皆受到许多喜爱嚐〝鲜〞朋友的极力赞许与爱戴。高山族饮食文化。台湾高山族早期多以小米、蕃薯为主食,食皆用手。后来,随着大陆移民的增多,逐渐吸收了汉民族的饮食方式,改用筷子,大米逐渐成为主食。不过,不少高山族部落仍保留着不少传统的特色,如兰屿的雅美族的吃鱼有男女之别限制。高山族人喜欢饮酒,其用小米所酿制的酒,也呈现出特有的饮酒文化。
2004.05 MARTON主题美食馆-高雄林泉店开幕
2004.12 MARTON主题美食馆-高雄富民店开幕
2005.07 台湾奇创国际股份有限公司成立
2005.11 MARTON主题美食馆-台中一中店开幕
2005.12 MARTON主题美食馆-台南小东店开幕
2006.01 MARTON主题美食馆-台北士林店开幕
2006.04 『便所欢乐主题餐厅』全新诞生!!
2006.08 便所欢乐主题餐厅-台南大桥店开幕
2007.04 便所欢乐主题餐厅-台南健康店开幕
2007.05 便所欢乐主题餐厅-台北西门町店开幕
2007.05 便所欢乐主题餐厅-彰化民族店开幕
2007.06 便所欢乐主题餐厅-桃园中坜店开幕
2007.07 便所欢乐主题餐厅-屏东中正店开幕
2007.07 便所欢乐主题餐厅-宜兰罗东店开幕
2007.09 便所欢乐主题餐厅-香港旺角店开幕
2008.01 便所欢乐主题餐厅-新竹文昌店开幕
2008.11 香港奇创国际股份有限公司成立
2008.12 便所欢乐主题餐厅-深圳东门店开幕
电话2009.05 便所欢乐主题餐厅-香港铜锣湾店开幕
2009.12 便所欢乐主题餐厅-福建晋江店开幕
2010.01 便所欢乐主题餐厅-佛山南海店开幕
2010.10 奇盟餐饮管理(深圳)有限公司成立
2010.11 便所欢乐主题餐厅-佛山大良店开幕
2010.12 便所欢乐主题餐厅-昆明顺城店开幕
2011.01 便所欢乐主题餐厅-厦门罗宾森店开幕
2011.01 便所欢乐主题餐厅-重庆大融城店开幕
2011.01 便所欢乐主题餐厅-佛山禅城店开幕
2011.04 便所欢乐主题餐厅-沈阳万达店开幕
2011.09 便所欢乐主题餐厅-重庆沙坪坝店开幕
2011.10 便所欢乐主题餐厅-惠州港惠店开幕
2011.10 便所欢乐主题餐厅-天津水游城店开幕
2011.11 便所欢乐主题餐厅-广州地王店开幕
2011.12 便所欢乐主题餐厅-广州天河店开幕
2012.04 便所欢乐主题餐厅-武汉大洋店开幕
2012.05 便所欢乐主题餐厅-北京西直门店开幕
2012.08 便所欢乐主题餐厅-福州南后街店开幕
2012.08 便所欢乐主题餐厅-上海田子坊店开幕
2012.08 便所欢乐主题餐厅-福州中亭街店开幕
2012.09 便所欢乐主题餐厅-南昌蓝天碧水店开幕
2012.10 便所欢乐主题餐厅-长沙悦方店开幕
2012.10 便所欢乐主题餐厅-福州宝龙店开幕
2014.05 便所欢乐主题餐厅-厦门鼓浪屿店开幕
所有的餐具都是厕所用具的缩小版本,座椅是马桶,这家主要就是吃他个屎的主题的,但是东西口味一般,占地还是非常大的。
菜单可恐怖了,有呼噜拉稀便,内痔出血餐等等,看的人不寒而栗。其实就是些甜品和简餐,盛在马桶状的餐具里。整间餐厅也是设置成卫生间的样子。但是餐厅里没有真正的卫生间,尿急的诸位得去商场使用。
原谅我一生不羁,口味重,拉着小伙伴吃便便,我乐意,怎么着吧。好多的坨坨,有的真到以假乱真的地步,还好味道是香香的
最近HIT爆的便所餐厅,风头很盛!就这个概念也令人遐想了!去厕所吃饭……这个恶心的概念吸引不少年轻一代去尝试。今天在地王广场买手机给二少妈,反正都到了,中午就带这个二少家的“三美”去IN一回!中午的人挺多的,1点多了居然还要去轮号!还好,不用等很久。为了KAKA姐坐得舒服,我们放弃坐马桶,选择了沙发。上来的食物质素中等吧,不会很惊喜,不过样子做得很像……所以吃的时候不要去想象,要不可能会反胃!哈哈!
目前的主题餐厅太注重概念,内容上确很空洞。吸引顾客的方式只有其单一的一面,而这一面在满足了顾客新奇感受之后,很容易就消失其吸引力。我认为主题餐厅想要长远的生存发展,必须在主题内涵的内容上要更深厚,文化意味更浓重,实际意义更鲜明。决不能单纯的用新奇古怪作为 餐厅唯一的工具,那样,餐厅的生命力会很短,很快就会被淘汰。
部分便所主题餐厅地址:
上海便所欢乐主题餐厅
地址:卢湾区泰康路274弄田子坊5号(近谭木匠)
北京便所欢乐主题餐厅
地址:西城区西直门外大街1号西环广场凯德MALL购物中心5楼
深圳便所主题欢乐餐厅
地址:罗湖区东门步行街解放路1004号2楼(步行街入口)
广州便所欢乐主题餐厅
地址:越秀区较场西路18号地王广场(近中华广场)
长沙便所欢乐主题餐厅
地址:天心区坡子街216号悦方ID购物中心3楼(近步行街)
天津现监狱主题餐厅 体会“牢饭”的滋味
儿童主题餐厅设计 神奇的梦幻童话世界
十二大重口味主题餐厅 你敢去吗?
hello kitty主题餐厅 体会童话般的浪漫
马克西姆餐厅 情迷欧式贵族风情
不在。1月30日,据合肥悦方IDmall管理办公室发文:合肥悦方IDMall自2020年1月31日起至2020年2月6日暂停营业。
“开业两年多,亏了1000万。”一位普通的餐饮加盟商总结了自己花大价钱买到的教训。他加盟的餐饮品牌很有名,叫作贤合庄。
根据公开信息,贤合庄是一家影视与文化相结合的新式餐饮品牌,定位于川味新派火锅,由影视明星陈赫、歌星兼主持人叶一茜以及著名主持人朱桢合资成立。
“今天心情不好,下班后直奔贤合庄吃火锅,到了才知道早就关店转租了。”近日,一位广州的网友在微博上写道。
此外,在微博上,还有网友表示,不仅如此,在浙江衢州、江苏盐城宝龙等地的贤合庄火锅门店已纷纷关门,洛阳贤合庄火锅(泉舜店)倒闭后还多次拖延退还用户的充值费。
在“网红”品牌汇聚的长沙,位于其最好的地段五一广场的贤合庄火锅惠农大厦店,也于2021年底黯然退场。该店于2020年5月开业,开业当天,除了公司的“老板”陈赫、叶一茜、朱桢外,还有“明星股东”主持人杜海涛和诸多长沙本土知名KOL前去打卡,场面十分壮观。据一位消费者描述,开业后至少一个月的时间,他每次路过店门口,都能看到排队的长龙。
头顶明星光环的贤合庄成立后,在全国各地高调招揽加盟商,高峰时期其加盟门店曾扩张到800多家,长沙五一广场店就是它最风光的时候。但随着大量门店纷纷关门,现在它在国内运营的门店仅剩下500多家。
被长沙食客们冷落的明星餐厅还不止贤合庄一家。据媒体报道,在长沙,明星郑恺投资的“火凤祥”鲜货火锅湖南首店、快乐大本营主持人吴昕名下的“泰子椰”悦方ID MALL店、主持人钱枫加盟开设的“井格老灶火锅”长沙店,都已经不见了。
“明星扎堆开店”内因分析
以“明星专业团队”模式运作餐饮品牌,曾经在几年前火爆一时。但现在,大多数品牌都走向了“一地鸡毛”。
业界普遍认为,明星们热衷于开餐饮店,是看中了这是个“双赢”局面。在2021年初,行膳餐饮研究院曾统计称,已有46位明星“跨界”做起了餐饮品牌。该研究院认为,明星开店的优势在于,明星拥有巨大的人气和号召力,可为品牌在创立的初始阶段就带来巨大的流量。其次就是“粉丝经济”的作用。这类餐厅成为粉丝们“接近偶像”的渠道,粉丝们会心甘情愿地去附近的门店消费,期望着与偶像能“不期而遇”。
但明星们不去演戏,而是乐于成为“厨子”,也与近两年影视圈“无戏可拍”的境况有关。据《中国电视/网络剧产业报告2020》显示,2019年国内有2996家影视公司关停,这是影视企业数量首次出现负增长。在近几年持续的影视寒冬中,据企查查和启信宝数据,2019年全年共注销了影视企业17326家,2020年上半年就有13170家影视公司注销。
明星们也在寻求其他将自己的流量和名气变现的出路。在直播带货、上综艺节目之外,投资开店则成为了一项主流选择,而明星开设的线下店中,又以餐饮门店最受欢迎。《RET睿意德中国商业地产研究中心》数据显示,明星开设的店铺中,餐饮店占比达到了61.7%
背后推手收割“韭菜”
明星餐饮品牌之所以能做起来,有一个角色起着至关重要的连接作用,也是明星餐饮生意背后真正的“操盘手” 。
包括陈赫的贤合庄在内,很多明星开设的网红餐饮品牌的幕后都拥有着同一家“推手”——四川至膳品牌管理有限公司。根据公开信息,四川至膳成立于2011年,是一家集大型都市时尚餐饮、跨界创意美食、火锅开发、火锅联营等于一体的多元化餐饮集团。
陈赫的贤合庄成立后,一开始水花并不大。直到2019年,该品牌与四川至膳合作之后,一年就实现了开店700多家的成绩,开启了一路狂奔的模式。在贤合庄背后的成都市贤合庄品牌管理有限公司中,四川至膳品牌管理有限公司持股51%,陈赫为最终受益人的福建省贤合庄餐饮投资管理有限公司持股49%。
四川至膳参股企业(天眼查)
据媒体报道,一位贤合庄华南地区的加盟商爆料称,他于2019年加盟后,“各方面宣传力度还蛮大的,但后来品牌出现了负面新闻,加之贤合庄在单个区域内快速扩张,导致流量分散,营业额成倍下降至每个月只有三四十万元。”他还称,公司的产品迭代差,而且门店达到一定数量以后,就很少再做宣传,“像陈赫只可能去每个区域的市代理或省代理店露面,不会去其他加盟店。”爆料中称,他在损失了接近1000万元后选择了关店,但据其与同行交流后得知,大部分加盟商投资的钱到现在都没有回本。
而现在,在贤合庄官网上,邀请加盟商入驻的行为仍在继续。
“明星餐饮虽然在流量上有极大的优势,但获取流量本身也要付出成本,包括明星的高额代言费或分成。营销投入的数字高了,必然会导致企业在运营等其他方面的分配变弱,给到加盟商的支持有限。”康健说。
而当明星光环带来的流量褪去,如何提升产品质量和服务管理,才是明星餐饮真正需要思考的地方。
那些住在本地没有回家的应该是开了,基本上大型超市都是会开得。去菜市场旁边的超市应该都会开。已经买菜还是必须得买。
大渔长沙店于2012年4月28日在长沙坡子街悦方IDMALL四楼开业了,同时大渔旗下的渔寿司也同时开业了,请前往品尝!
11月1日。11月1日长沙市多家影城发布消息宣布恢复营业。据潇湘国际影城长沙东塘店经理介绍,潇湘青春影城、潇湘国际影城长沙5家门店(悦方巨幕店、大汉海派店、阿波罗店、东塘店、天马店)11月1日起恢复营业。