不能和一起吃，干茶树菇和白酒相克，一起吃会易中毒。干茶树菇具有清热平肝、抗肿瘤、健脾、补肾、预防高血压等功效。可用于气喘、肾虚尿频、水肿、小儿低热、尿床等症。
干茶树菇每100克热量279千卡。一份干茶树菇96克，热量为268千卡。相当于 67分钟所消耗的热量。
和干茶树菇一起吃的食物/和干茶树菇搭配的食物1、干茶树菇：增进蛋白质吸收2、干茶树菇：可增强免疫力、壮骨补虚3、干茶树菇：可滋阴润燥、缓解高血压4、干茶树菇：可强身抗癌5、干茶树菇：促进蛋白质的吸收6、干茶树菇：可促进营养吸收7、干茶树菇：可提高免疫力8、干茶树菇：可滋阴润燥9、干茶树菇：可健脾养胃10、干茶树菇：促进蛋白质的吸收
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所需材料：干墨鱼7只、干茶树菇适量、黄瓜1根、花椒少量、生姜适量、大蒜五六瓣、青椒适量做法步骤：1、墨鱼干冷水泡发5小时以上再去皮去眼睛划刀切块焯6分钟（放盐）备用，茶树菇清水泡2小时后开水（放盐）约焯25分钟待咬的动备用2、油锅入花椒、姜末、蒜末、红椒爆香后，煸炒墨鱼干、茶树菇、青椒红椒等配菜，（可加耗油和生抽），加少量水（小半碗即可）稍煮，水快干时加入黄瓜块稍翻炒热入盘即可。
菰米茶树菇红烧肉