而且吃起来口感[在烹饪学中，口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。]也很像，想问一下仙草[仙草（拉丁学名：MesonachinensisBenth.），又名仙人草、凉粉草，属一年生草本宿根植物，一年种植可多年受益，高可达100厘米；茎初被疏柔毛和细刚毛，稍老脱净。]冻和龟苓膏[龟苓膏，滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒。]的区别[区别，拼音为qūbié，别是指两个或两个以上的事物间的不同。]
很多人都会问仙草冻和龟苓膏的区别，实际上它们的区别很大。仙草冻是用一种叫仙草的植物制作[制作：用原材料做成各种不同的作品。]的，它的口感偏甜。而龟苓膏是用龟壳[龟类整个甲壳的统称。]磨成粉儿制作的，它的口感偏苦，需要搭配上蜂蜜或者糖浆食用，并且它具有很好的降火作用。而仙草冻一般是台湾或福建地区的小食，龟苓膏是广东地区的小吃。
说到仙草冻和龟苓膏的区别，很多人都因为他们颜色相近，口感相近，都认为仙草冻和龟苓膏是同一种食物，而事实上[事实上是一个汉语词汇，意思是根据客观事实来说，其实是。]它们是不一样的。仙草冻是用仙草做的，而龟苓膏是用龟壳做的，它们的味道是非常的不一样，因为现在市面上有一些龟苓膏不再是用龟壳制作的，所以他们味道和仙草冻会有一些相似。