砂锅米线是用米线建造的一道云南特色风味美食，因其使用砂锅来举行煮制，以是得名砂锅米线。那么建造砂锅米线的流程怎么样呢？
3、热锅凉油最先滑下锅。
4、留少许底油放入八角花椒爆香。
5、插手豆瓣酱炒出红油。
6、炒出红油后下入鸡腿肉翻炒熟透。
7、鸡肉炒熟后插手净水并放入盐、鸡精、味精调味，注重要多放盐，这是要做卤汁用的，之后插手酱油、白糖、料酒适量。
8、砂锅中插手净水后下入豆腐丝、鹌鹑蛋、海带丝，青菜米线泡馍等水煮开后下入。
9、火煮开后3分钟阁下插手熬制好的鸡丁卤汁，如许砂锅米线就完成了。
以上就是给列位带来的关于建造砂锅米线的流程怎么样的所有内容了。