最近出门买食材，我都会买一些比较耐储存的食物放在家里，因为长时间放置，也不怕坏掉，比青菜好多了。要说到比较耐储存，又适合天热的时候吃的食物那就数面藕了，因为面藕里面没有水分，储存的时间比较长，天气热的时候直接泡一泡，可以做凉拌菜，也可以做各种美食，制作方法超级简单，我觉得是家庭中储存食物必备的食材。说到面藕，大家最熟悉的做法应该就是吸汁面藕了，调好的料汁放进去，简单的拌一拌就超级美味，不过今天给大家分享另外一种面藕的做法，这款面藕的做法，对于不喜欢吃凉拌菜的朋友来说，是一款非常好的美食。
今天给大家推荐的这款面藕做法叫做西红柿面藕，它的烹饪方法非常的简单，制作出来像是西红柿鸡蛋面一样，但是口感却是非常棒的，比西红柿鸡蛋面更加有吸引力，而且比西红柿鸡蛋面做法更容易，简单的面藕做成西红柿鸡蛋面的样子，会让人吃得异常满足哦，而且我自己就可以吃掉一大盘儿，这样简单一做，不用另外炒菜，既能当菜又能当饭，压饿又管饱，好吃又解馋，面藕一定要试试，这样做比凉拌的更好吃，做法简单，味道赞。
食材：面藕，西红柿，鸡蛋，生抽，食盐，白糖，蚝油，淀粉。
第1步，我们先准备适量的面藕，放进一个大碗中，加入适量的温水，一定要加入温水哦，浸泡半个小时以上，把面藕全都泡软，面藕泡软了之后挤干里面的水分备用。
第2步，准备一个西红柿，把西红柿清洗干净，去皮，然后切成碎丁状。
第3步，锅中放入适量油，油热之后加入西红柿，把西红柿炒出沙司，接着再加入一勺生抽，半勺盐，一勺白糖，一勺蚝油，充分地翻拌均匀，接着把鸡蛋液倒进去，等鸡蛋液成型，淋入水淀粉，接着再把准备好的面藕倒进去，快速的翻版均匀，让每一个面藕上面都沾满了西红柿的料汁。
接着出锅就可以了，西红柿面藕就制作好了，这样制作出来的西红柿面藕比西红柿鸡蛋面更加好吃，面藕更加的有弹性，吃起来香味浓郁，味道很赞。
如果家里有棉袄的一定要试一试这个西红柿面藕，味道很赞，大家在放面藕的时候千万不要放得太多，喜欢的赶紧试试吧。