食材：茄子2个、鸡腿菇1个、大葱10克、大蒜3瓣、香菜1颗。调味料：食用油10克、酱油2克、五香粉1克、白胡椒粉1克、盐1克。
炒锅中油温5成热时，下入大葱段、蒜片爆香，下茄子和鸡腿菇翻炒，放入酱油、五香粉、白胡椒粉炒匀。
加少量清水，焖煮15分钟。
放入盐、香菜炒匀即可。
茄子与鸡腿菇的做法茄子与鸡腿菇怎么做
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