不能和一起吃，鱿鱼和茄子相克，一起吃会危害健康。鱿鱼具有预防糖尿病、恢复视力、防治贫血、缓解疲劳等功效。可用于贫血、疲劳、糖尿病等症。
鱿鱼每100克热量75千卡。一份鱿鱼299克，热量为224千卡。相当于90分钟所消耗的热量。
和鱿鱼一起吃的食物/和鱿鱼搭配的食物1、鱿鱼：可降胆固醇2、鱿鱼：补气养血3、鱿鱼：可营养丰富4、鱿鱼：使肤质嫩滑
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所需材料：鱿鱼100、韭菜50、胡萝卜少许、葱少许、大蒜少许、姜粉2、料酒5、蚝油10做法步骤：1、鱿鱼去内脏和头，扒皮洗净，沥净水份2、切成底部相连的花刀片3、分成几段4、用七八十度的热水迅速焯一下，鱿鱼花卷起后马上捞出5、热油热锅，用葱、蒜和胡萝卜丝爆锅6、加入韭菜、盐、料酒、姜粉和蚝油，翻炒几下后，倒入鱿鱼花快炒7、装盘盛出就可以了8、因为加了蚝油比较鲜，就不放生抽和鸡精提味了。9、焯鱿鱼的水不要滚沸的开水，容易焯老了。七八十度的水就可以，看到鱿鱼花卷起，立刻捞出。