最近超火爆的德式布丁塔一口爱上超满足

2025-03-28 23:33:56 浏览

最近的又一网红布丁塔,忍不住来拔草了,外皮酥酥脆脆,内陷嫩嫩滑滑,简直惊艳!减糖配方,一口气吃掉两个一点也不腻,快来一起get吧!

最近超火爆的德式布丁塔一口爱上超满足

主料:黄油45克、低筋面粉150克

辅料:糖粉50克、全蛋液38克、淡奶油210克、蛋黄2个、炼乳45克

步骤1、准备好所有食材

步骤2、黄油室温软化

步骤3、过筛加入糖粉

步骤4、刮刀翻拌均匀

步骤5、分次加入全蛋液

步骤7、过筛加入低筋面粉

步骤8、刮刀翻拌均匀

步骤9、揉至表面光滑的面团

步骤10、面团均匀拓印在纸杯里

步骤11、尽量薄一些,口感会更佳

步骤12、蛋黄中加入淡奶油

步骤15、倒入拓印好的纸杯中,八分满

步骤16、烤箱中层,上下火170度30分钟,表面微微上色即可,每个烤箱不一样,自己把握噢,不要烤焦了哈!

步骤17、出炉降到室温就可以脱模了

步骤18、外酥里嫩,香甜不腻

步骤19、真的超级好吃

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