带鱼大块又新鲜 一个人吃取几块就好了 这个做法简单而且不需要换锅 十分钟搞定 超级快手
主料：带鱼3块、鸡松茸2个
辅料：盐适量、迷迭香一根、大蒜一头、盐/胡椒磨一点就行、柠檬两片
步骤1、把材料准备好如图
步骤2、这个带鱼又大又新鲜挤一点柠檬汁就可以去腥增香了不需要生姜料酒用厨房纸把表面水分擦干
步骤3、热锅冷油下蒜头和迷迭香把油爆香后取出再开大火把油烧到冒烟下带鱼不要动一面煎好之后再翻面
步骤4、翻面后下松茸煎一下柠檬有焦香味
步骤5、把迷迭香和蒜都放上来磨盐巴胡椒等香料
步骤6、放一块黄油增香这样煎出来的松茸和带鱼都有一股奶香味大蒜也会更好吃
步骤7、完成我用的小平底锅直接端出来就开吃做法简单摆盘漂亮
煎鱼 一定要热锅热油 才能瞬间锁住鱼皮 不要翻动 不然容易烂掉