升级版丝瓜炒鸡蛋～让不爱吃丝瓜的你爱不释手

不喜欢吃丝瓜的我改良了一道炒丝瓜，竟然意外好吃。

主料：丝瓜两根、扇贝适量

辅料：粉丝一把、生抽两勺、蚝油两勺、盐两勺、白糖一勺、鸡蛋两个、干辣椒两个、蒜瓣适量、八角一个

步骤1、丝瓜去皮切滚刀块。

步骤2、粉丝泡发，和扇贝一起焯水。

步骤3、鸡蛋放一点盐，提前炒熟。

步骤4、热锅放油，油温五成热时加入八角干辣椒和蒜瓣，炒香。

步骤5、放入焯好的扇贝，翻炒。

步骤6、放入切好的丝瓜块，加入两勺生抽，两勺蚝油。

步骤7、放入焯好的粉丝。

步骤8、和鸡蛋，加入两勺盐，一勺白糖，继续翻炒。

步骤9、出锅装盘，孩子吃到停不下来。