意大利面是西餐中一道与我们的饮食习惯很是靠近的菜肴，因此有许多人平时都喜欢本身在家里建造意大利面食用，那么意大利面必然要过冷水吗？
1、意大利面纷歧定要过冷水。
2、虽然有许多食品煮熟之后过冷水口感会更好，可是我们在烹调意大利面的时辰是不能如许做的，由于若是给煮熟的意大利面过冷水的话它们就很容易就会粘连甚至是断裂。
3、我们平时在烹调意大利面的时辰，只需要先将意大利面放入加了食盐的滚水中熬煮十分钟阁下，然后再将它捞出来和提前调制好的肉酱混淆在一路搅拌匀称即可。
关于意大利面必然要过冷水吗，就先容到这里了，但愿对你有效。