图片上的是罗勒[罗勒为药食两用芳香植物,味似茴香,全株小巧,叶色翠绿,花色鲜艳,芳香四溢。],罗勒的味道比较[词义:①辨别事物的相同属性异同或高低。]香甜,梗是绿色的,叶子比较圆润。九层[九层,汉语词汇,拼音jiǔcéng,解释为亦用以喻极高。]塔和罗勒稍微有点不一样,梗会带一点紫色,叶子比较扁平,而且会带一点锯齿。

九层塔用在台湾菜里比较多,比如有名的台式三杯鸡。而罗勒用在西餐尤其是地中海菜系中比较多,做菜、熬酱、做汤都可以。味道香甜可口,又带点特殊的香味。
罗勒的营养价值[营养价值(nutritionalvalue),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]:
具有特殊香味的食材,比如罗勒,一般都会有开胃的作用。另外罗勒本身对于胃病[胃病,是许多与胃相关疾病的统称。]患者来说,它能有效地修复胃粘膜[胃粘膜是由上皮、固有层及粘膜肌层三部分组成。]。其实胃病患者有一大半[一大半拼音:解释:1.]都是有胃粘膜受损的症状,所以适量地吃一些含有罗勒的菜式是有好处的。