图片上的是罗勒[罗勒为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。]，罗勒的味道比较[词义：①辨别事物的相同属性异同或高低。]香甜，梗是绿色的，叶子比较圆润。九层[九层，汉语词汇，拼音jiǔcéng，解释为亦用以喻极高。]塔和罗勒稍微有点不一样，梗会带一点紫色，叶子比较扁平，而且会带一点锯齿。
九层塔用在台湾菜里比较多，比如有名的台式三杯鸡。而罗勒用在西餐尤其是地中海菜系中比较多，做菜、熬酱、做汤都可以。味道香甜可口，又带点特殊的香味。
罗勒的营养价值[营养价值（nutritionalvalue）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]：
具有特殊香味的食材，比如罗勒，一般都会有开胃的作用。另外罗勒本身对于胃病[胃病，是许多与胃相关疾病的统称。]患者来说，它能有效地修复胃粘膜[胃粘膜是由上皮、固有层及粘膜肌层三部分组成。]。其实胃病患者有一大半[一大半拼音：解释：1.]都是有胃粘膜受损的症状，所以适量地吃一些含有罗勒的菜式是有好处的。