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老妈教我熬猪油，只需多加这两味“调料”，又香又白无腥味
大家好，今天给大家带来一种做美食的技巧，希望大家喜欢，如果喜欢的话就点个关注吧，每天不断更哦！
我们以前家中炒菜的时候，用的都是猪油，并不像现在这样，有菜籽油、大豆油、金龙油等等这些油，而猪油和这些油都是不一样的，猪油是猪身上的脂肪，而像大豆油这些油都是粮食加工出来的，用猪油炒出来的菜和和用花生油炒出来味道会是完全不同的，现在已经很少有人用猪油了，但我家却会偶尔用下，那炒出来的菜那是非常香的啊！
想要用猪油炒菜，就得学会自己熬猪油，而熬猪油也不是随随便便就能熬好的，还是需要一定的技巧和方法的。很多人在家熬猪油时，会发现自己熬出来的猪油颜色不白，炒菜也不香，这时很多人就会产生疑惑，自己没有做错，为什么会这样呢？其实原因很简单，你可能少加了这两味“调料”，这时我老妈教我的，今天我就来分享给大家，感兴趣的都看下吧！
准备食材：猪油板、2克花椒、4克食盐
1.首先拿出猪油板在水中洗净，把猪油板上的淋巴去掉，然后用刀切成长度3厘米的小块放置一旁。
2.接着加热锅底，把猪油放入锅中，再往锅中撒上食盐，开至小火，炸4分钟左右，观察锅中炸出油后，再开至大火，把花椒放入锅中，等到猪油全部炸出即可关火。
1.熬猪油时，加上盐和花椒，炸出来的猪油会变得更香，而且还不会使猪油炸糊，另外，盐还有杀菌的作用，会让猪油无异味，还能放置很长的时间。
2.熬猪油不能加水，容易变质，还不实用（按上面方法做就额可以了）
3.猪油偶尔用来炒菜就好了，不宜经常用来炒菜，摄入太多猪油，会对身体有害。
老妈教我熬猪油，只需多加这两味“调料”，又香又白无腥味！这两味调料指的是盐和花椒，这样炸出来的猪油，用来炒菜才会又香又好吃，大家都学会如何熬猪油了吗？
这篇文章到这里就结束了，如果大家喜欢的话，请点下关注和转发，另外，大家有什么想说的，也可以在下方留言，多谢大家的支持。
门卫秦大爷看世界2023-03-1417:56:31