干品蜻蜓若虫，则是指在蜻蜓蛹才有手指尾长，还长得不大，翅膀也还未完全生长出时捕捞的蜻蜓蛹，经过加工而成的干品，此所以择该时捕捞是因为此时正是蜻蜓蛹蛋白质最丰富的时候。
食用方法：干品的蜻蜓若虫过油炸一下，以椒盐炮制，加入腰果、青红椒，就成就这一碟有近百只蜻蜓若虫的菜式。蜻蜓若虫香酥不油，犹如油炸蝎子的味道，却比油炸蝎子松爽。
铁板豆腐的做法：葱切成葱花，豆腐、孜然粉、椒盐粉备好。在豆腐盒背面四角用剪刀剪个小口，再用小刀把豆腐盒表面的包装切割开。然后倒扣在盘子，把豆腐切成均等块。
葱油蛏子做法：水里加点盐，倒蛏子浸泡去沙。加姜片料酒焯水捞出。锅里倒油，倒葱段炸葱油。炸至焦黄就捞出。（炸葱油时油可少放点)葱油炸好先关火，往里加一勺耗油，两勺生抽搅匀。
烤蛏子蛏子洗净把背部剪开摊平。撒上辣椒粉，柠檬汁盐，少量胡椒，橄榄油。烤箱预热220度，烤几分钟即可，稍微烤焦一点点比较香。葱油蛏子将养好的蛏子捞出冲洗净，在沸水中汆烫至壳打开即捞出。
先用温水泡一会等蛏子变软一点，然后找一双筷子两根筷子中间绑一根面线（棉线别绑筷子中间，尽量往头上靠），十多公分长就行，然后一手拿一根筷子轻轻搅动一会（棉线要埋到蛏子里）就可以把沙子洗出来了。
葱油蛏子的做法：蛏子用盐水浸泡吐沙，洗净备用。摆盘，撒上蒜末、姜末，热气上来后上锅蒸5分钟；5分钟后撒蒸鱼豉油（适量）；然后再蒸3分钟。出锅，撒上葱花。适量油热至冒烟，油泼在蛏子上。
蛏子400克清水加盐侵泡2小时。生姜切片、大蒜切片、香葱切段、干辣椒切碎末。蛏子冷水下锅，煮沸捞出沥干水备用。油烧热转小火，依次加入桂皮、草果、八角、豆豉、生姜、大蒜、葱白、辣椒末翻炒即可出锅。
炒锅中加油炒热，倒入郫县豆瓣酱，再把辣椒段和葱姜蒜倒进去爆香，接着加入蛏子和酱汁大火快速的翻炒；直至蛏子开口，将韭菜放进去，迅速的翻炒几下便可以出锅了。
准备一张正方形纸。对折后展开，再次对折后展开，形成下图所示折痕。沿其中一条对角线对折。将右侧的三角向内收折。左侧三角按上步同样方法来折叠，完成后调整方向，使开口向下。两侧向中间折叠。 用迷你订书机固定折纸和吸管。两张折纸各自向相反方向折30度。一个好玩的竹蜻蜓就做好了。一定要拿到室外玩哦，因为它飞得实在太高了。竹蜻蜓由两部分组成。一是竹柄。 首先准备好图中所示的材料及工具等。如图。接着把泡沫板剪成长方形形状，如图所示。然后用管子做模板，在其泡沫板上画圆。把刚才所画的圆切掉，如图所示。然后将管子穿过泡沫板并固定好，如图所示。 用纸做竹蜻蜓的方法如下：首先将三张长方形纸折成大小一致的长条，下面将纸条对折，压紧即可。接下来拿出其中两条，交叉在一起即可。下面再将第三条从交叉的两条中穿过，然后将纸条拉紧，整理出形状即可。 用剪刀把吸管的一段剪出两个倒三角形，高度为1厘米左右。把折好的卡纸插入吸管的开口位置，然后用订书机把他们钉牢固。做好后放飞，你会发现竹蜻蜓往下飞，这时候，要调整两片叶子的角度，才能往上飞。 265网址导航，分享生活经验知识，菜谱知识，成语知识，电脑知识，汽车百科，育儿宝典，是您实用的生活科普指南。这里有千万网友实践过的解决方法，来解决现实生活中遇到的问题，从已发生的事件中获取经验知识，也可以将自己的经验进行分享。