不能和一起吃，辣椒和胡萝卜相克，一起吃降低营养价值、影响维生素C的吸收。辣椒具有开胃消食、防感冒、胃肠胀气、祛风湿、健胃消食等功效。可用于呕吐、脾胃许寒、腰肌痛、泻痢、冻疮等症。
辣椒每100克热量295千卡。一份辣椒213克，热量为628千卡。相当于 78分钟所消耗的热量。
和辣椒一起吃的食物/和辣椒搭配的食物1、辣椒：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用2、辣椒：可助消化3、辣椒：去除羊肉膻味4、辣椒：促进食欲、帮助消化5、辣椒：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用6、辣椒：同食促进食欲7、辣椒：可防癌抗癌8、辣椒：提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用9、辣椒：可抗压美容10、辣椒：可增进食欲11、辣椒：可助消化12、辣椒：润肤容颜、抗老防衰、健美、明目13、辣椒：帮助肠胃消化、提高机体免疫力14、辣椒：有利于维生素的吸收15、辣椒：促进胃肠蠕动、有利于营养物质吸收16、辣椒：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用17、辣椒：益智美容、健脑18、辣椒：同食可去除羊肉的膻味19、辣椒：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用
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所需材料：干红辣椒5克、植物油3克、白芝麻适量、花椒少许做法步骤：1、选优质干红辣椒。朝天椒为上。将干辣椒放微波炉里叮5分钟，或用小火炒至辣椒酥脆，放凉备用。如辣椒太长，可以先剪成小段。2、用料理机将干辣椒打碎成辣椒面。不要打得太粗。3、将辣椒面放入合适的容器里。4、再放入适量熟白芝麻。5、放入少许红花椒。6、锅内倒入菜籽油或其他植物油高温烧十成热7、浇到辣椒面上。8、用不锈钢勺适当搅拌，使辣椒面均匀受热。做的过程中注意不要被烫伤了。有人喜欢将油放凉至八九成的，但我喜欢十成热的，做出的辣椒油更香。9、做好的辣椒油放置一天，颜色会更红亮。
绚丽多姿的酸菜饺子