干煸茶树菇的步骤是什么

柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美适口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。那么干煸茶树菇的步骤是什么呢？

1、筹办好食材，茶树菇提前一个晚上泡发。

2、茶树菇洗濯洁净、拽干水分、切成小段，大蒜和干辣椒都切成小段、五花肉切成片。

4、油七成热时，下五花肉煸出油。

5、下大蒜和干辣椒煸香。

6、下茶树菇翻炒断生，加盐、鸡精、蚝油调味，翻炒匀称即可。

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