喝不完的葡萄酒，就算将软木塞塞回，放进冰箱里3至7天后，酒里所含的香气与甜味就会不见了，直接倒掉惋惜真是个让人烦恼的问题。那么逾期葡萄酒的用途有哪些呢？
1、去腥：一些海鲜食物，烹煮前用带有果香的白葡萄酒浸泡可去腥，并增长甜味与香味。
2、煮鸡汤：鸡汤可以温暖身体，而在个中加一些葡萄酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。
哪些3、提鲜度：葡萄酒有自然的果酸味，炒海鲜摒挡时，滴些葡萄酒取代米酒，可去腥并晋升海鲜的鲜度与甜味。
4、当沙拉酱：沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，发起用逾期葡萄酒自行调制沙拉酱，不单好吃康健，且口胃很清新。
关于逾期葡萄酒的用途有哪些就先容到这里了，但愿可以给到各人一些参考。