月饼做好之后一般都需要用包装袋密封保存的，这样可以延长月饼的保鲜时间。月饼用包装袋保存一般都会放脱氧剂，这样可以有效减缓月饼的氧化，防止月饼变质坏掉。市面上脱氧剂有好几种，正常大小的月饼一般用30型的脱氧剂就可以了。
如果月饼还在保质期内，可以常温保存，也可以放在通风处或干燥处保存。但是，如果月饼已经过了保质期，最好不要食用，以免引起身体不适。当然，也有一些月饼不适合在常温下直接保存，容易变质。最好存放在冰箱里，比如冰皮月饼、鲜肉馅的月饼等，需要用保鲜膜包好，以控制冰箱的温度。太低。另外，月饼在冰箱中存放时，不要与其他食物放在一起，因为它们很容易闻到影响口中的味道。
月饼也可以单独存放，可以放在柜子里更高的位置。月饼是甜食，味道很浓，对蟑螂、老鼠等很有吸引力，所以在存放时一定要注意防范。需要隔离存放，不能随便存放，以免月饼破损不能食用而造成浪费。在此提醒大家，虽然假期过得很开心，但一定要控制好自己的购物欲望，适量购买月饼，防止保存不当造成食物浪费。