雷笋和海参可以一起吃，一起吃可滋阴润燥、清热养血。雷笋和海参这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
雷笋具有增进食欲、利尿、补血益气、化痰、消食等功效。可用于高血糖症、预防肠癌、高血脂、高血压、便秘等症。
每100克热量19千卡。每100克热量78千卡。一份雷笋292克海参202克，总热量为213千卡。相当于85分钟所消耗的热量。
雷笋不能和什么一起吃1、雷笋：一起吃会引起中毒2、雷笋：会形成结石3、雷笋：同食会引起中毒4、雷笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗5、雷笋：影响钙的吸收6、雷笋：一起吃会引起中毒7、雷笋：形成赖氨酸糖基，对人体不利8、雷笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗