简介枳实，中药名；属芸香科植物酸橙及栽培变种或甜橙的干燥幼果。酸橙，芸香科、柑橘属小乔木，枝叶密茂，刺多，徒长枝的刺长达8厘米。叶色浓绿，质地颇厚主产于四川、江西、福建、江苏等地。5～6月间采摘或采集自落的果实，自中部横切为两半，晒干或低温干燥，较小者直接晒干或低温干燥。用时洗净、闷透，切薄片，干燥。生用或麸炒用。枳实专泄胃实，开导坚结，故主中脘以治血分，疗脐腹间实满，消痰癖，祛停水，逐宿食，破结胸，通便闭，非此不能也。若皮肤作痒，因积血滞于中，不能营养肌表，若饮食不思，因脾郁结不能运化，皆取其辛散苦泻之力也。为血分中之气药，惟此称最。
积滞内停；痞满胀痛；大便秘结；泻痢后重；结胸；胃下垂；子宫脱垂；脱肛。
脾胃虚弱及孕妇慎服枳实。虚而久病，不可误服。大损真元，非邪实者，不可误用。
中药枳实及枳壳，有用黄皮酸橙的果制成，以湖南的最为大宗，次为湖北和江西，其他省区也有少量。
据实验报道。酸橙枳实有持久的升压作用，还有改善微循环作用，适用于治疗休克。国产酸橙实含synephrine和N-methyltyramine。前者在红皮橘类的果皮及叶片也曾分离出来。
酸橙的叶和花含芳量约0.2-0.4%，果皮含油量约1.5-2%。油的成分有：nerol、nerobdol、linalool等约20类。又含多种黄酮甙类；aurantiamarin、auranetin、hesperidine等。果肉主要含柠檬酸、维生素C。有特殊异味的可能是含有putrescine。国外产的酸橙品种尚含dipentene、sabinene、myrcene以及喹啉类生物碱。种子含脂肪油：以油酸、亚油酸及棕榈酸为主，硬脂酸少量。
用于胸痹胸中气塞短气者
用于胸痹胸中气塞短气者
用于胸痹胸中气塞短气者
【材料】 猪肚适量，银杏适量，腐竹适量，山药适量，莲子适量，枳实适量，薏米适量，无花果适量，红萝卜适量，百合适量，水适量，盐适量
【做法】备材料，猪肚清洗好后焯一下水所有材料放汤锅内，加适量水加盖煲2小时以上下盐调味再煲个5分钟，关火装碗