不能和一起吃，黄瓜和小白菜相克，一起吃破坏维生素C。黄瓜具有健脑安神、抗肿瘤、清热利水、降血糖、抗衰老等功效。可用于小便不利、湿热黄疸、咽喉肿痛、身热烦渴、风热眼疾等症。
黄瓜每100克热量16千卡。一份黄瓜194克，热量为31千卡。相当于 7分钟所消耗的热量。
和黄瓜一起吃的食物/和黄瓜搭配的食物1、黄瓜：可利于身体健康2、黄瓜：润肠通便3、黄瓜：可减肥塑身4、黄瓜：可助消化5、黄瓜：可保护肝肾6、黄瓜：可均衡营养、减肥瘦身7、黄瓜：可清热利尿、健脾益气8、黄瓜：可营养丰富9、黄瓜：可降血脂10、黄瓜：可清热解毒11、黄瓜：可消火利尿
所需材料：圣女果一个（装饰用）、黄瓜两条、干辣椒适量、花椒适量、朝天椒少许、生抽2勺、白糖2勺、姜水一勺、盐3左右克、香醋1勺左右做法步骤：1、黄瓜两条清洗干净。2、取一条，边上放上筷子，然后切切成连刀片。3、然后翻面。4、在切成连刀片，切完就可以看到很柔性的蓑衣黄瓜了。5、然后放入小盆，加入少许盐腌制5分钟左右。6、然后放入小盆，加入少许盐腌制5分钟左右。7、在切成连刀片，切完就可以看到很柔性的蓑衣黄瓜了。8、控掉多余的水分后放人生抽、醋、糖、炸好的花椒辣椒油和香油。9、然后放入小盆，加入少许盐腌制5分钟左右。10、然后腌制20分钟左右即可。11、然后摆盘上桌即可。