对于这个问题，根据外汇管理局的规定，中国公民每个公历年度有等值5万美元的外币兑换额度。也就是说，只要你是中国公民，一次可以兑换等值5万美元的欧元。注意，这仅仅是兑换在你账户的，你如果想一次性取出来，不太可能。因为另有规定，对于账户的外币，当日累计只能支取等值1万美元的外币。而且账户的外币也不能随便转与他人。只能在直系亲属之间转账，须提供户口簿等关系证明。
综上，中国银行一次可以兑换等值5万美元的外币在个人的账户里，当日累计只能支取等值1万美元的外币。
指定银行是经国家批准可以经营外汇兑换业务的各类商业银行，如工商银行、建设银行、中国银行、交通银行、农业银行兑换，也可以前往招商银行、浦发银行、光大银行、中信银行。在外汇兑换指定银行和法定外币兑换点之外的地方进行外币兑换属于违法行为。在我国可兑换的外币主要包括：英镑、港币、美元、瑞士法郎、新加坡元、瑞典克朗、丹麦克朗、挪威克朗、日元、加拿大元、澳大利亚元、欧元、澳门元、菲律宾比索、泰国铢、新西兰元、韩国元等。除此以外的外币在我国是不能兑换的。
汇率都是即时汇率，但是
香港的会把你的欧元先汇为港元，再从港元汇成人民币，其实这个不是很划算的！
国内的则直接欧元转为人民币。
你如果是想问那个更划算的话，个我建议你找汇丰或恒生银行中国的银行，差价折算起来，这两家银行的比较划得来。普通国内银行吃的差价很可观，出入好几十点的！其实真要算起来，就是你在香港的银行直接换成人民币提回来，可能还是比你在国内的银行换合算，毕竟几十点的差价还是很可观的！