主料：鸡蛋6个、皮蛋1个
步骤1、先在碟子上搽油，之后放入切好的皮蛋
步骤2、再将切条的香肠放入
步骤3、接着倒入6个鸡蛋分离出来的蛋清，先拿去蒸8分钟（这里大家根据自己的分量、碟子厚度来判断蒸多长时间）
步骤4、蒸完后，倒入6个鸡蛋的蛋黄，再蒸3分钟
步骤5、4步就做好啦～之后你们蘸自己喜欢的酱料就可以了！我这里用的是红油、白芝麻、花生碎、芫茜、盐、醋(･᷅ὢ･᷄)
步骤6、这时的你，心动了吗？
没什么特别技巧的，小白第一次也能成功，只要不要蒸的时间过长就好
挑战100种鸡蛋的花式吃法-1零基础在家也能做
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