清爽解腻上汤娃娃菜,好吃得连汤汁都不剩!

2025-03-30 21:37:25 浏览

娃娃菜是很鲜美的蔬菜,汤鲜菜甜,鲜上加鲜,今天介绍家常版的简单做法

清爽解腻上汤娃娃菜,好吃得连汤汁都不剩

主料:娃娃菜3颗、柴鸡400克

辅料:排骨200克、姜适量、胡椒粉适量、水量1000毫升

步骤1、娃娃菜一颗切成四瓣,在高汤煲好前焯好水;

步骤2、把鸡和排骨放进锅中,加水不超过锅胆刻度线,盖好盖子,旋转功能键到【煲靓汤】功能,如果没有这个功能键的,就选择【炖排骨】功能启动两遍;

步骤3、汤煲好后,过滤一下,加些盐和白胡椒粉调味;

步骤4、把调好的高汤浇在焯好水的娃娃菜上,就大功告成

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