巨好吃，如果你喜欢可乐鸡翅，就一定会超级喜欢吃这个可乐鸡翅煲。非常的丰富，而且做起来很简单，还很好吃。做出来颜值也很高，只是我这个锅不太行，所以影响美观，如果你有好的器具的话，会更加分！
主料：料酒1勺、老抽1勺
辅料：生抽2勺、蚝油1勺、鸡翅8个、食用油适量、玉米1根、胡萝卜1根、土豆1个、可乐300ml、葱适量、姜3片、芝麻少许、金针菇半把、食盐少许
步骤1、鸡翅正反面各划两到三道，热水下锅（也有说冷水下锅的，但是我热水下锅了，应该没有什么太大差别）放入葱段2-3段，姜片2-3勺，料酒一勺，煮3分钟（鸡翅变色即可），捞出过凉水，控干
步骤2、把玉米切块，胡萝卜、土豆滚刀切，金针菇洗好（也可以用香菇，草菇等），上述蔬菜全部放在一块，备用。
步骤3、热锅冷油下鸡翅，即:用炒锅或者煎锅，先开火，让锅热一点以后，放油，撒一些盐（可以避免溅油，还能让鸡翅有点味道），放入鸡翅，煎至两面金黄，放入准备好的蔬菜，翻炒均匀，倒入可乐，刚好淹住鸡翅和蔬菜就好了。
步骤4、放两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，少许盐（大概1-2小勺，5-10g左右的样子）具体要品尝后决定。生抽老抽蚝油根据菜量可做调整，比例是2:1:1就好了。
步骤5、大火煮开后关小火闷煮10分钟，中间要搅拌一下，避免糊。最后再用五分钟开大火收汁，收汁的时候要多搅拌，等到汤汁变浓稠时就可以关火了。盛出来后再撒白芝麻会非常好看。
闷煮过程中注意不要糊了，因为我的锅太薄了，火又大，最后出乎意外的糊了。正常的炒锅是不会这样的，但是一定还是要多注意搅拌，多观察，不然这一锅食材浪费了就太可惜了。
最后，建议买可口可乐，网上看到有说百事可乐做出来会非常甜~我也没有用过百事可乐不太清楚咯，友情提示下~
第一次做，担心不好吃，没有拍图，等我下次做再来补图~