广式三鲜包的做法详细介绍菜系及功效：精品主食工艺：蒸广式三鲜包的制作材料：主料：海米100克,冬笋100克,紫菜50克,面粉200克,酵母,樱桃粒各适量。调料：盐,味精,鸡精,料酒,葱,姜,色拉油各适量。教您广式三鲜包怎么做，如何做广式三鲜包才好吃1.海米、冬笋、紫菜处理后加调料炒熟成三鲜馅。2.面粉、清水、酵母和制成酵面团后下剂，擀压成坯皮。3.将馅心包入坯皮，使其再次饧发后，口上放一个樱桃粒，入笼蒸7-8分钟即可。奶黄冠顶饺的做法详细介绍菜系及功效：精品主食工艺：蒸奶黄冠顶饺的制作材料：主料：澄粉200克,淀粉150克,水,奶黄馅各适量。教您奶黄冠顶饺怎么做，如何做奶黄冠顶饺才好吃澄粉、淀粉用温水合成面团，摘坯，擀薄或用拍皮刀开薄，包入奶黄馅，捏成冠顶饺形状，蒸熟即可。黄米面凉糕的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点工艺：蒸黄米面凉糕的制作材料：主料：黄米面300克,糯米粉50克,糖80克,生油,水,花生馅各适量。教您黄米面凉糕怎么做，如何做黄米面凉糕才好吃黄米面、糯米粉、糖、生油、水调成厚糊，倒入刷过油的不锈钢盘中蒸熟，晾凉，包入花生馅，外沾熟黄米面即可。上素菜包的做法详细介绍菜系及功效：精品主食工艺：蒸上素菜包的制作材料：主料：低筋面粉500克,酵母8克,糖60克,水300克,发粉,青菜未,肉末各适量。调料：色拉油,盐,糖,味精各适量。教您上素菜包怎么做，如何做上素菜包才好吃1.低筋面粉过筛，放入酵母、糖、水、发粉拌匀，稍静置；青菜末加入调料拌匀；肉末炒熟，与青菜末拌匀成馅。2.面团发坯稍擀，包入馅心，捏成雀笼形包子坯，待其发至两倍大时，入笼蒸5-7分钟即可冬瓜煎饺的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点工艺：蒸冬瓜煎饺的制作材料：主料：面粉200克,冬瓜500克,海米80克,水适量。教您冬瓜煎饺怎么做，如何做冬瓜煎饺才好吃1.面粉、沸水调成面团，下坯，擀皮；冬瓜切丁，加海米调成馅。2.饺子皮包入馅成月牙形，蒸熟，煎制即可。细沙绿豆糕的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点工艺：蒸细沙绿豆糕的制作材料：主料：糯米粉100克,粳米粉50克,绿豆粉400克,水,糖,猪油,豆沙各适量。教您细沙绿豆糕怎么做，如何做细沙绿豆糕才好吃前6种原料拌匀成糕粉，糕粉中酿入豆沙，蒸熟后，用木模压制，取出即可。
蒸米饭还有什么家常做法？这似乎只有一种做法吧？就是先淘米，然而适量的加水，然后放到火上（或者电饭锅之类的）蒸就可以了。家里饭店都是这么蒸的。
【豉汁蒸排骨】猪大排400克豆豉15克蒜5克姜5克料酒1汤匙食盐1/2茶匙生抽1汤匙白糖1茶匙蚝油1汤匙胡椒粉1/2茶匙生粉1/2汤匙植物油1汤匙1、猪肋排斩小块，冲洗至无血水后用清水浸泡15分钟左右，捞出沥干水分2、干豆豉剁碎，姜蒜切末放进小碗里，加料酒、盐、生抽、蚝油、白糖和胡椒粉调匀做成豆豉汁3、把调好的豆豉汁倒进排骨里，拌匀，淋1汤匙食用油拌匀4、加生粉拌匀，入开水锅，大火蒸15分钟左右至排骨熟烂即可【蒜蓉粉丝蒸扇贝】扇贝4个粉丝半把小葱适量姜适量蒜1瓣料酒适量酱油适量色拉油适量食盐适量鸡精2克1、扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花;锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香2、将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐，鸡精混匀备用;洗干净的扇贝用刀剖出，将粉丝剪成小段，然后铺在贝壳里，均匀的撒一点点儿细盐3、将剖出的扇贝肉放在粉丝上，每只均匀的倒入少许黄酒，铺上调好的蒜蓉4、再摆上几根姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟取出，拣掉姜丝，逐个洒上少许葱花，浇点酱油，另取一锅油烧至冒烟，再均匀的浇在葱花上激发香味即可
广式蒸菜就是好吃，分享一道
找“何爹浏阳蒸菜”啊！他们是湖南蒸菜的专家！