鸽子蛋的选购_鸽子蛋的存储

2023-03-26 21:02:51 浏览

外形匀称,表面光洁、细腻、白里透粉;蛋壳要硬,没有裂痕。

蛋的选购蛋的存储

蛋是鸽子的卵,蛋很小,但比鹌鹑蛋大一些;鸽子蛋在阳光下面是透亮的,而鹌鹑蛋则完全没有光泽。鸽蛋煮熟后,蛋白是半透明的,而鹌鹑蛋煮熟后的蛋白跟鸡蛋是一样的。

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