干笋和莴笋可以一起吃，一起吃可治疗肺热痰火。干笋和莴笋这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
干笋具有利隔爽胃、开胃健脾、通肠排便、解渴除烦、清热益气等功效。可用于高血压、高血脂、便秘、高血糖症、预防肠癌等症。
每100克热量19千卡。每100克热量14千卡。一份干笋226克莴笋243克，总热量为77千卡。相当于10分钟所消耗的热量。
干笋不能和什么一起吃1、干笋：一起吃会引起中毒2、干笋：影响钙的吸收3、干笋：形成赖氨酸糖基，对人体不利4、干笋：会形成结石5、干笋：一起吃会引起中毒6、干笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗7、干笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗8、干笋：同食会引起中毒