干红枣是鲜红枣的干燥加工食物，其含水量各有差别，因此生存时间存在差异，尤其是夏日高温湿润的情况中，干红枣十分容易发霉变质生虫，以是要放在冰箱生存。那么干红枣放冷藏照旧冷冻呢？
1、冷藏为宜，由于冰箱冷藏温度约莫在3-7度阁下，这个温度存放红枣不仅可以耽误红枣的保质期，还能制止红枣因高温发酵变酸变质。
2、而冷冻干红枣虽然同样可以耽误生存时间，但零度以下干枣会被冻硬，水分更少，等解冻后干枣会变得湿黏，味道口感降低，而冷藏不影响干红枣的味道和口感。
3、因此发起将干红枣倒入密封的保鲜袋中分装好，放入冰箱生存，如许可制止串味以及受潮征象，尤其是炎天温度高的时辰，如许存放干枣可大大耽误其食用期。
以上就是干红枣放冷藏照旧冷冻的先容了，但愿对你有帮忙。