这是一道营养丰富又好吃的小炒，做法简单快手，10分钟就搞定，让家人吃的更安心健康哟～
主料：海虾300克、西兰花350克
辅料：大蒜4瓣、胡萝卜半根、生抽2勺、料酒1勺、盐适量、淀粉1勺、太太乐鲜鸡汁1勺、太太乐芝麻香油1勺
步骤1、首先备齐所有的食材。
步骤2、海虾去虾头虾皮后洗净沥干水分，虾仁里倒入料酒和生抽，淀粉。
步骤3、把虾仁和调料混合拌匀腌制10分钟。
步骤4、大蒜去皮切碎，胡萝卜我用的是下脚料，做圣诞树剩下的。
步骤5、锅中倒入适量的清水，倒入几滴食用油和适量盐烧开，先放入胡萝卜焯水，再倒入撕小朵的西兰花焯至变色捞出过冷水后沥干。
步骤6、热油爆香蒜末，倒入腌制好的虾仁。
步骤7、大火快速翻炒至变色断生。
步骤8、倒入焯熟的西兰花和胡萝卜片。
步骤9、倒入太太乐鲜鸡汁。
步骤10、根据个人口味，加入适量的盐调味。
步骤11、大火快速翻炒1分钟左右，看见锅中汤汁浓稠时。
步骤12、倒入太太乐芝麻香油。
步骤13、大火翻炒均匀即可关火。
步骤14、出锅咯～鲜美可口又营养。
步骤15、吃一口就停不下来了。
步骤16、下饭下酒都好吃，上桌就秒光，喜欢的小伙伴们赶紧试试吧～
虾一定要用新鲜的呀，最好是活虾，口感脆嫩爽口又特别营养哟！