【蔬菜饺子系列】松露鲜菇馅

新年快到了！想给分享5个自己非常喜欢的蔬食饺子馅食谱！

主料：蟹味菇150克、杏鲍菇150克

辅料：油少量、黑胡椒少量、酱油2汤匙、枫糖浆1汤匙、松露油1茶匙、葱粒20克

步骤1、炒菇菌：蟹味菇底部切去，杏鲍菇切粒备用。然后用少量油，中大火将蟹味菇和杏鲍菇炒熟，加入黑胡椒粒，酱油，枫糖浆和松露油调味。

步骤2、做馅料：把炒熟的菇放进料理机中打碎(或用刀切碎)，

步骤3、再与葱花拌匀即可。