猪肉芹菜粥的做法(芹菜菜粥的做法大全集)

2024-07-23 16:35:25 浏览

这款芹菜粥中加入了一些猪肉馅,并使用了浓汤宝调味,不仅营养更加丰富,味道那也是相当地好,下面是小编给大家整理的猪肉芹菜粥的做法,仅供参考希望能够帮助到大家。

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粳米、猪肉馅、芹菜、浓汤宝、盐各适量。

芹菜洗净,切碎备用。粳米淘洗干净,备用。

1、炒锅烧热倒少许油,油烧热后放入猪肉馅炒散。然后放入芹菜碎与猪肉馅混炒,炒熟后将芹菜碎肉末盛出。

2、将浓汤宝用开水化开,倒入锅中,再加适量水,倒入粳米,熬煮成粥。等粥煮好以后,倒入炒好的芹菜碎肉,加盐调味,煮开即可食用。

补充说明:浓汤宝可以用鸡汤或其它肉汤代替,味道更好。

功效:芹菜粥具有清热平肝,固肾利尿之功效,适用于高血压、糖尿病患者。但此粥作用较慢,需频服久食。

芹菜胡萝卜粥的做法

原料:大米、油、盐、胡萝卜、芹菜、枸杞、酱油、香草精各适量。

准备工作:大米洗净后加盐和食用油提前腌1夜,芹菜榨汁,胡萝卜打成茸。

做法:把大米、芹菜汁和胡萝卜茸放在锅里,加适量清水用小火熬至浓稠,加适量酱油和几滴香草精调味即可。

1、芹菜榨汁时可以将叶子和根一起榨汁,这样能最大限度留住芹菜中的营养成分。

2、加点香草精能掩盖芹菜味,主要是为了欺骗儿子的味觉。但最后的香草精也可以不加,因为粥做好以后芹菜味并不太浓,只有一种很淡的芹菜味。

多种芹菜粥的做法

牛肉芹菜粥:旱芹菜二两、籼米二两、熟牛肉一两、猪油二钱、精盐一钱、味精二分、清水二斤。芹菜拣洗干净,切成粗粒状。熟牛肉切成粗米粒状。籼米淘洗干净,放入锅内加清水上火烧开,待米粒煮开花时,加入其他原料继续熬煮成粥。

粳米芹菜粥:新鲜芹菜60克,粳米50-100克。将芹菜洗净切碎,与洗净的粳米同入砂锅内,加水600克左右,同煮为莱粥。每天早晚餐食,温热服。此粥清热平肝,固肾利尿。适用于高血压、糖尿病。但要注意的是,此粥作用较慢,需要频服久食,方可有效,应现煮现吃,不宜久放。

肉片芹菜粥:肉切薄片汆水,香芹洗净切小段,粳米洗净待用。取净锅上火,放入清水、粳米,大火烧开转小火煮45分钟后放入肉片、香芹,再煮5分钟调味即成。

芋头芹菜粥:粳米100克,芋头200克,虾米15克,盐1克,色拉油5克。粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;芋头洗净,去皮,切成丁;芹菜洗净,切丁;海米洗净,用温水涨发回软备用;锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火煮沸;再改用小火熬煮;另取一锅,用少许色拉油爆香海米;放入芋头丁炒过,再将海米和芋头丁倒入粥内同煮;待芋头和米粒都熟软后,加入盐调味;最后放入芹菜末拌匀,即可盛起食用。

菠菜芹菜粥:菠菜250克,芹菜250克,大米100克。把菠菜、芹菜洗净,切4厘米长的段;大米淘洗干净,待用。将大米放入锅内,加清水800毫升。将锅置武火上烧沸,再用文火煮30分钟后,加入芹菜、菠菜,烧沸,打开盖煮10分钟即成。每日1次,每次吃粥100克。可养血润燥,降低血压。适于高血压、便秘、小便不利等病患者食用。

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