不能和一起吃，日本南瓜和北极虾相克，一起吃会引起痢疾。日本南瓜具有防前列腺、降血压、预防高血压、治疗高血压、益气等功效。可用于痢疾、驱蛔虫、疟疾、糖尿病、解鸦片毒等症。
日本南瓜每100克热量22千卡。一份日本南瓜262克，热量为58千卡。相当于 19分钟所消耗的热量。
和日本南瓜一起吃的食物/和日本南瓜搭配的食物1、日本南瓜：可保护眼睛2、日本南瓜：可解毒止痛3、日本南瓜：可润肤、止咳、减肥4、日本南瓜：保健作用5、日本南瓜：可使面部皮肤由黑变白嫩，由粗糙变细腻6、日本南瓜：可预防感冒7、日本南瓜：降低血糖8、日本南瓜：益气补中、收敛肺气、预防和治疗糖尿病9、日本南瓜：降低血糖10、日本南瓜：健胃益气11、日本南瓜：可降低血糖12、日本南瓜：可预防贫血13、日本南瓜：补脾益气解毒止痛14、日本南瓜：健胃益气15、日本南瓜：降低血糖16、日本南瓜：可润肤、止咳、减肥17、日本南瓜：通便排毒18、日本南瓜：健胃益气19、日本南瓜：可护肝补肾20、日本南瓜：预防糖尿病21、日本南瓜：可治疗脚气
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所需材料：日本南瓜315克、蚕豆8克、盐适量、鸡精适量做法步骤：1、材料：日本南瓜、蚕豆（已淘洗）2、将日本南瓜去籽清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。5、接着，加入一些清水煮开，煮至日本南瓜断生熟软。6、然后，合入淘洗好的蚕豆翻炒一下煮开，煮至蚕豆断生。7、最后，加适量的盐。8、加适量的鸡精。9、调味炒匀，即成。10、出锅，装盘。