你说的booking是指booking.com吧。如果预定的酒店不要求担保的话就是前台现付的。如果要求预付就需要先给钱。如果要求信用卡担保，你就要提供你的国际信用卡的卡号、卡类、有效期等信息，酒店好刷预授权。
这个问题没什么好问的，只要那个国家和马云爸爸建立了合作关系的话，那就能用支付宝支付了。
但是要注意，既然想在国外用支付宝支付，那么首先你要能在国外上网，因此出国旅游的时候，一定要提前买一张提供网络服务的手机卡。（好像是废话）
我之前去泰国的时候就有很多地方可以用支付宝支付。
机场的免税店、比较正规的饭店、酒店，这些地方都能够用支付宝支付。
但是由于网络支付的普及率并没有像我们国家那么高，因此普通的商贩、店家一般是不支持支付宝支付的。
虽然在泰国很多情况下可以用支付宝支付，但不代表其他国家也可以。
在泰国能用支付宝支付，主要是因为中国是泰国旅游业最大的市场，去泰国旅游的人有一半都是中国人。
就比如说我去的那一次，刚刚下了飞机要坐地铁去酒店，但是不大清楚泰国地铁的搭乘步骤，因此在地铁站逗留的时候，就遇到了两家和我们家一样来泰国旅游的。
可想而知，中国对于泰国旅游业的影响是多么的大。
这种情况下马云爸爸与泰国官方建立合作也不是什么好奇怪的事情了。
但是其他欧美国家就不同了，中国对于欧美非的国家影响力并没有你想象的大。（至少网络支付这一方面对其他国家并没有什么影响。）
连与大陆一水之隔的台湾省都不怎么注重网络支付，何况那些与我们中国“老死不相往来”的国家地区呢？
所以说，除了一些东南亚的（对我们中国人来说）著名的旅游国家，其他地方想用支付宝支付是不可能的，还是乖乖兑外汇来消费吧。
外国人支付宝住酒店流程从国际版本的应用程序商店，下载支付宝，设备是最新的软件。输入购买手机时得到的国际电话号码和号码。指定要支付宝的国际版本。根据提示流程操作即可。