苦瓜焖鳐鱼的流程怎么样

2023-08-25 20:44:06 浏览

鳐鱼是多种扁体软骨鱼的统称,别称劳子鱼胆老板鱼胆等,漫衍于全世界大部门水区,肉多刺少,无硬骨,其肉可鲜食,下面一路来看看苦瓜焖鳐鱼的流程怎么样。

苦瓜焖鳐鱼的样

1、鳐鱼洗洁净去掉鱼鳞切成巨细适中的鱼块

2、锅中烧水水,插手姜丝,煮开。

3、水开后,放入鳐鱼,并翻匀。

4、待鱼肉变色后捞出来控干水份。

5、苦瓜去籽洗净后并切成巨细适中的块。

6、猪肉洗洁净切成大块。

7、锅中放入姜丝和水,煮开后,放入猪肉煮开,撇去血沫。

8、待到猪肉变色后,放入苦瓜。

9、等苦瓜煮到变色后,放入辣椒。放入鱼,盖上盖子煮开。

10、煮到鱼肉熟,加盐调味即可。或许5分钟即可。

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