肥牛和土豆可以一起吃，一起吃同食不仅味道好，并且马铃薯富含叶酸，有着保护胃黏膜的功效。肥牛和土豆这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
肥牛具有强筋骨、益气血、补脾胃、消水肿等功效。可用于虚损羸瘦、水肿、消渴、腰膝酸软、痞积等症。
每100克热量118千卡。每100克热量76千卡。一份肥牛258克土豆296克，总热量为529千卡。相当于407分钟所消耗的热量。
肥牛不能和什么一起吃1、肥牛：同食会引起肚胀2、肥牛：同食不容易消化，会引起肚胀。3、肥牛：牛膝可治血热卜炎之咽喉肿疼，吐血，衄血，高血压性头疼等症，而牛肉甘温，补气助火，二者不宜同用。4、肥牛：同食会上火
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所需材料：肥牛2个、胡萝卜1个、土豆1个、料酒1匙、孜然粉5克、辣椒粉6克、鸡粉2克、盐1克做法步骤：1、肥牛2盒，洗净装盘，放入小小料酒。2、忽略洋葱，我是想吃洋葱的，但我家有人不吃。3、胡萝卜切丝4、土豆切丝。都是机器划出来的，我没有这刀功。5、小葱，姜下锅炝锅6、土豆下锅断生放一边，加入肥牛。7、翻炒8成熟后加入胡萝卜。加盐，鸡粉，胡椒粉，大量孜然粉和辣椒粉。8、出锅。