蛋黄和丝瓜可以一起吃，一起吃润肺补肾美肤。蛋黄和丝瓜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
蛋黄具有润肺利咽、养血发胎、护视力、解热烦、延缓衰老等功效。可用于喉痛、疟疾、目赤咽痛、热病烦闷、虚人赢弱等症。
每100克热量144千卡。每100克热量20千卡。一份蛋黄58克丝瓜307克，总热量为145千卡。相当于18分钟所消耗的热量。
蛋黄不能和什么一起吃1、蛋黄：一起吃会中毒2、蛋黄：损伤脾胃3、蛋黄：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食4、蛋黄：同食容易中毒5、蛋黄：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。6、蛋黄：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化7、蛋黄：不利于蛋白质的吸收8、蛋黄：一起吃伤元气9、蛋黄：同食伤元气10、蛋黄：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻11、蛋黄：腹泻、生结石12、蛋黄：同食会腹痛。13、蛋黄：鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。14、蛋黄：影响人体对蛋白质的吸收和利用15、蛋黄：蛋清的粘性蛋白同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收16、蛋黄：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收17、蛋黄：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒18、蛋黄：影响蛋白质的消化吸、产生不良症状19、蛋黄：一起吃会影响营养素的吸收20、蛋黄：一起吃会腹痛
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所需材料：丝瓜适量、咸蛋3个、姜适量、葱粒适量、大蒜适量、红辣椒适量、酱油适量、辣椒油适量、色拉油适量做法步骤：1、丝瓜削皮，切成3CM高的小段，咸蛋3个（只用蛋黄）2、酱油、辣椒油，红辣椒切丝3、姜、蒜剁成茸，葱切粒4、咸蛋黄对半切开，放在丝瓜段上5、置蒸锅里，大火蒸至蛋黄有点发白，说明已经熟了6、先洒上辣椒丝、和葱粒，再用一点色拉油炸香姜、蒜茸，淋在蛋黄丝瓜上，然后再淋酱油、辣椒油，即成
麻辣香锅主题牛蛙锅