鲅鱼又称蓝点马鲛鱼,是种体型较大、营养价值极高的海鱼,常食用可补气、治疗血虚、防朽迈等,很是适合暮年人食用,今朝超市中都比力常见,且代价小贵,那鲅鱼和秋刀鱼有什么区别?

1、科属差别:鲅鱼是鲈形目鲅科马鲛鱼属海鱼;秋刀鱼是颌针鱼目竹刀鱼科秋刀鱼属表层洄游性鱼类。
2、形状差别:鲅鱼体长侧扁,体长25~50cm阁下,整体呈银亮色,口大嘴尖突,背部上有黑蓝色黑点或暗色的条纹,游起来迅速;秋刀鱼体细长侧扁,体长35cm阁下,头较长,背部及侧上方呈暗灰青色,背部中央有1根微弱棱线,腹部呈银白色,且体侧中央有一根银蓝色纵带。
区别3、漫衍规模差别:鲅鱼漫衍在北太平洋西部,在我国的渤海、黄海、东海等地也有漫衍;秋刀鱼漫衍在北太平洋区,外洋多漫衍于白令海、日本海、墨西哥、阿拉斯加、加利福尼亚州等海疆,在我国的黄海及山东东岸地域漫衍较多。
4、功能差别:鲅鱼具有补气、补血、提神、防朽迈的效果,很是适合营养不良、产后抑郁、神经虚弱或血虚的患者食用;秋刀鱼具有降压、防备肝硬化的效果,很是适合患有高血压、动脉肝硬化、心肌梗塞的患者食用。
总的来说,鲅鱼就是生长在黄海、渤海、东海等水域的一种海鱼,具有补气血、防朽迈的效果,非产适合暮年人、营养不良、产后抑郁的人士食用。虽看上去跟秋刀鱼差不多长,但二者在科属、形状及功能上存在必然差异,以是购置时要注重。