不能和一起吃，黄豆和水芹菜相克，一起吃降低铁的吸收。黄豆具有降血脂、预防癌症、补血、增强免疫力、养颜等功效。可用于虚烦不眠、寒热头痛、烦躁胸闷、感冒等症。
黄豆每100克热量345千卡。一份黄豆129克，热量为445千卡。相当于 89分钟所消耗的热量。
和黄豆一起吃的食物/和黄豆搭配的食物1、黄豆：可防颈椎病、美容2、黄豆：可利于骨骼发育3、黄豆：同食可提高蛋白质的吸收利用率4、黄豆：预防贫血5、黄豆：可通气、顺畅、润燥消肿6、黄豆：可补血、降血脂7、黄豆：有利于营养素的吸收8、黄豆：可健脾宽中、祛风解毒9、黄豆：可丰胸美容10、黄豆：降低胆固醇
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所需材料：肉皮3克、黄豆1克、大料3个、桂皮1块、香叶2片、陈皮2克、老抽5克、生抽2克、白糖3克、盐适量、葱适量、姜适量做法步骤：1、准备好所有食材。2、黄豆用清水浸泡3-5个小时。3、把黄豆泡发备用。4、肉皮洗净用开水煮上2分钟。5、把肉皮上的油脂去除干净备用。6、肉皮切成小丁。7、汤锅中加入适量的清水，放入调味料。8、大火煮上5分钟出香。9、然后倒入肉皮。10、加盖大火煮开关小火烧煮20分钟。11、然后把调味料全部捞出不要。12、再倒入黄豆。13、加入生抽。14、加入老抽。15、再加适量的糖。16、加盖继续中火煮至。17、黄豆面软加入盐。18、加入鸡精调味。19、然后把皮冻汤倒入一个平底容器中。20、室温放置2-3个小时，结成肉皮冻吃的时候切块即好。