主料：油麦菜500g、鲮鱼一罐
步骤1、准备一罐豆豉鲮鱼
步骤2、500g油麦菜清洗干净后，摘段沥干备用
步骤4、热锅，把罐头里的油沥出倒入平底锅中
步骤5、倒入蒜蓉爆香
步骤6、加入切好的罐头鱼块
步骤7、加入油麦菜和3g鸡精，翻炒均匀
步骤8、加入罐头里的豆豉
步骤9、大火翻炒片刻即可出锅
步骤10、出锅装盘趁热开吃
步骤12、不需要厨艺也能轻松做好哦
豆豉要在出锅前放，以免炒过度豆豉发苦（因为本来罐头里的豆豉已经炸过）
“干饭”快手菜：豆豉鲮鱼油麦菜
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