步骤1、备好食材，全部洗净切薄片，待用
步骤3、加入胡萝卜香菇一起翻炒，至香菇变软，加入耗油、生抽、一碗水（大约没过菜）盖上锅盖，大火煮至收汁
1.新鲜的菇可能伴有泥沙，洗的时候可以先用水浸泡5-10分钟左右让泥沙沉淀
2.出锅前可以先用筷子戳一戳胡萝卜，可以戳透说明熟了
胡萝卜香菇烩瘦肉（下饭菜）
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