感恩节甜点～椰蓉南瓜派

除了火鸡南瓜派是感恩节不可缺少的甜点。下周四就是感恩节了，做个椰蓉南瓜派应个景～

主料：派皮、低筋面粉120克

辅料：砂糖30克、黄油60克、蛋黄2个、派馅、南瓜泥200克、鸡蛋1个、蛋黄1个、奶油100克、砂糖20克、椰蓉10克

步骤4、黄油自然软化

步骤9、揉成面团放冰箱2小时

步骤11、南瓜加砂糖在搅拌机中打成泥

步骤12、加蛋黄继续打

步骤14、打成细腻的糊糊

步骤15、把面团擀成5mm厚的派皮，放在派盘上，多余的面去掉

步骤16、用叉子扎些小眼

步骤17、把南瓜糊放在派皮上抹平震匀。最好过一下筛，我偷懒省略了。

步骤18、烤箱提前预热，160度烤45分钟

步骤19、出炉后撒上椰蓉

拍了好几张图，分别用了三角形，对角线，中心构图法，俯拍，平拍，46度拍摄都用到了。