除了火鸡南瓜派是感恩节不可缺少的甜点。下周四就是感恩节了,做个椰蓉南瓜派应个景~

主料:派皮、低筋面粉120克
辅料:砂糖30克、黄油60克、蛋黄2个、派馅、南瓜泥200克、鸡蛋1个、蛋黄1个、奶油100克、砂糖20克、椰蓉10克
步骤4、黄油自然软化
步骤11、南瓜加砂糖在搅拌机中打成泥
步骤12、加蛋黄继续打
步骤14、打成细腻的糊糊
步骤15、把面团擀成5mm厚的派皮,放在派盘上,多余的面去掉
步骤16、用叉子扎些小眼
步骤17、把南瓜糊放在派皮上抹平震匀。最好过一下筛,我偷懒省略了。
步骤18、烤箱提前预热,160度烤45分钟
步骤19、出炉后撒上椰蓉