关于姜茶[姜茶是一种饮品，用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。]，中国人民早就有喝姜茶的习惯。将10克生姜洗净，切成五等份，与5-10克茶叶和300毫升水一起煮5-10分钟，去渣和茶叶，加入30克冰糖，搅拌均匀后饮用。现在让我们来介绍一下喝生姜绿茶[绿茶（GreenTea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。] 的作用[作用的基本解释是对事物产生的影响、效果，衍生解释有作为、努力、用意、施行法术等。]和效果。
绿茶姜汤[姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的药汤。]具有清热解毒、益气安神、防暑降温[防暑降温，是在夏日高温天气采取的一种用食物，饮料解热的方式。]的功效。同时，如果你想预防“空调病”，你可以在上班前拿些姜丝浸泡在水中，这样你就不用担心“空调病”的侵袭了。喜欢喝茶的朋友可以加入一些绿茶，这不仅味道好，而且对他们的健康更有益。
如果你想缓解“空调病”，姜汤不应该太淡或太浓。一天喝一碗会有帮助。姜汤中还可以加入适量的红糖，因为红糖具有补中疏肝、活血化瘀、调经等功效。对于症状严重的患者，姜汤可以当水喝。
生姜具有促进血液循环[血液循环由体循环和肺循环两条途径构成的双循环。]的功能，可以提高体温，加快体内血液循环。身体冷或手脚冷的人可以经常喝生姜和红枣[红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。]茶，效果很好。
生姜红枣茶具有暖胃散寒、养血补气的功效，女性在月经期间常饮，具有温子宫、减少痛经的作用。
生姜红枣茶中的红枣、枸杞和红糖含有多种补益气血的元素，多喝能使人面色红润。
生姜红枣茶具有温中散[温中散，一剂中药，【方剂主治】脾虚不能饮食，时发虚肿，胸胁胀满，夜睡不稳；及伤寒瘴疟后发浮肿。]寒、止呕、壮阳通络、补血益气、祛湿消炎的功效。饮用后，能促进血管扩张，全身温暖，有强心作用。
生姜红枣茶含有丰富的维生素，能有效促进消化，增加肠蠕动[肠蠕动，是指蠕动类似蠕虫的运动，尤指肠的波状收缩，含纤维多但营养低的粗糙食品，它可**肠蠕动。]，保护胃粘膜，抑制胃溃疡。
姜枣茶中的姜枣具有利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感和上呼吸道感染的作用。平日多喝姜茶也能起到预防作用。